Lihat nie penampakan2 awal setelah dibakar.. hehehe
Siapa yg ga tau otak2?? hmm.. bayanginnya aja dah enak..hehehe, otak2 cemilan yg gampang dan ga lama buatnya. Apalagi buat temen nonton tv atau kumpul2 sama temen2. Sebenernya ini bukan foto aslinya,soalnya saya blum punya fotonya. Secara yg inget cuma makannya aja..hehehehe..
Ingredient :
250 gram ikan tenggiri (haluskan)
100ml santan
125gram Sagu Tani
1 butir putih telur
2sdm irisan daun bawang
garam, gula, merica secukupnya
daun pisang (untuk bungkus)
Saos kacang
2bh cabai rawit
2bh cabai merah (rebus dan dihaluskan)
5butir kemiri (sangrai dan haluskan)
25gram kacang tanah (sangrai & haluskan)
garam, gula, merica secukupnya
1/2 gelas air matang
Cara membuat :
Pisahkan ikan dari tulangnya dan kulitnya.Campur jadi satu ikan, garam, merica,santan. Lalu uleni dengan sagu tani, putih telur aduk sampai adonan cukup kental.
Lalu campur dengan irisan daun bawang aduk hingga rata.
Siapkan daun pisang . Beri 1 sendok adonan pada daun pisang. Gulung. dan jepit pinggirnya dgn lidi. Lalu bakar dengan api sedang hingga matang.
Sajikan dengan saos kacang.
Cara buat saos kacang :
cabai rawit, cabai merah, kemiri, kacang, garam,gula, cuka, dihaluskan. Campur dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. sajikan .
P.S : Untuk tipsnya ada dipage cooking tip's
0 comments:
Posting Komentar