Tiramisu Gelas

Ada udang dibalik bakwan.. tapi kali ini ada tiramisu dibalik gelas..hehehe..(jayus dikit gpp ya.. :))

Tiramisu dessert yg gampang2 susah. Dibilang susah karena awal mau buatnya aja dah takut duluan.. tapi dah buatnya sie ga susah. Apalagi ini cuma digelas. cuma tinggal disusun aja dah jadi deh. Klo bisa dibilang gampangin ini daripada kuenya..hehehe...

Kalau bisa gelasnya agak gede biar buuatnya ga tanggung dan lahap pasti makannya...hehehe

Ingredient:

250gram keju mascarpone

2sdm gula pasir

2 butir telur (pisahkan kuning dan putih)

1/8sdt garam

1sdm air jeruk lemon

1-2 sdm kopi bubuk instan

2 - 3 sdm coffee liquer

100 gram biskuit ladyfinger's (potong 2cm)

1 sdm coklat bubuk (untuk taburan)

Cara Buat:

Campur menjadi satu : keju, gula, dan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.

Kocok putih telur bersama garam dan air jeruk lemon dalam wadah lain hingga adonan mengembang dan berbusa. Setelah itu tercampur bersama adonan keju, aduk rata dan sisihkan.

Larutkan kopi bubuk dalam air, kemudian aduk bersama coffee liquer sampai rata.

Siapkan 4 gelas. Masukkan 1/2 bagian biskuit kedalam masing2 gelas, perciki dengan larutan kopi. Setelah itu masukkan 1/2 bagian adonan keju. Teruskan melapis dengan urutan yg sama hingga hampir penuh.

Tutup gelas dengan kertas alumunium simpan dalam lemari es sampai membeku (1-2 jam).

Hidangkan dengan menaburkan coklat bubuk diatasnya. And enjoy it!!hehehehee